貴州煙燻肉常溫可以放多久 貴州煙燻肉常溫一般可以放多久
1、燻肉的儲存期一般為3—6個月,根據燻肉本身含水量、周圍溫度和溼度的不同,其儲存期也不同,如超過6個月,質量就很難保證了。
2、燻肉的儲存最好在冬至之後貯藏在一個它適宜的環境中,這樣儲存的時間會更長一些,在吃的時候才會更方便,最好不要將它放在冰箱裡儲存的。
3、燻肉不宜放置過長時間:一般冬季溫度較低、溼度也不大,如果打算兩星期內吃完,而室內氣溫又低於攝氏20度、溼度低於60%,便可以不用放進冰箱,只要放在通風、陰涼的地方便可。如果需要長時間儲存,可先將臘味進一步烤乾、晒乾,用保鮮袋按一次食用份量封裝,放於冰箱冷凍室內儲存,一般可存放六個月。
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