清江魚算海鮮嗎 清江魚是海鮮嗎
1、清江魚不是海鮮。清江魚是生長在湖北清江庫區魚類的統稱,其生長環境優美、水質優良,因此魚肉細膩、不帶腥味。而海魚指的是生活在海中的魚類,主要有金槍魚、羅漢魚等品種。
2、清江庫區每年的產魚量在五千噸左右,其主要品種有清江黑鮰、紅鮰、丁桂、江團、紅鯉、鯽魚、銀魚等,其中江團又叫長吻鮠,其體型較長,頭部較大,而紅鯉顏色為紅色或黃色,具有較高的觀賞價值。
3、養殖清江魚要使用清江水,因此養殖的過程中,要在靠近清江的地方建造池塘,並利用水管引入清江水,而且養殖環境要遠離人群和汙染源,以免清江魚無法適應環境,死亡率提高。
4、養殖清江魚時,要為其提供由米糠、麥麩、蝦肉等食物混合製作的顆粒飼料,或者直接提供魚肉、動物內臟、蛋黃等食物,讓清江魚攝入足夠的營養,還要定期為其換水加水,避免水中氧氣不足,影響清江魚的生長。
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