柿子椒炒火腿片 柿子椒炒火腿片的烹飪方法
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1、材料:柿子椒2個,火腿腸200克,蒜頭2粒,白糖、鹽、生抽適量。
2、柿子椒洗淨去核切凌形,火腿腸對半切開,再切片,蒜頭拍碎。
3、熱鍋下油,中火放入火腿片爆香兜起。
4、熱鍋下油,放入蒜茸爆香,加入柿子椒兜勻,在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻。
5、放入爆過的火腿腸,加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。
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