在家釀葡萄酒的方法 自制葡萄酒的烹飪技巧
經驗2.67W
1、主料:葡萄500克。
2、輔料:冰糖200克。
3、做法:
(1)選擇顆粒飽滿、沒有破損的葡萄。放在乾淨水裡,加入一勺麵粉,輕輕搖動葡萄,然後將水倒掉,再用清水洗兩遍。
(2)葡萄摘下來,表面晾乾水,最後用紙巾再擦一遍,確保葡萄上沒有水分。
(3)加入冰糖。
(4)放入冰箱靜置半個月至一個月。
(5)過濾出葡萄皮。剩下的液體繼續放入冰箱冷藏,可以繼續放置,也可以直接飲用。
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