為什麼春天的蘿蔔會空心 春天的蘿蔔為啥會空心

1、原來秋季蘿蔔播種出苗後，它的根吸收土壤裡的水分和無機鹽類，葉子進行光合作用製造養分。隨著蘿蔔植株的逐漸長大，蘿蔔葉子所製造的養分就大量往根裡貯藏，根就一天一天大起來。

2、到了冬天，它就長成了肥大的蘿蔔。這段時間，蘿蔔的養分基本都貯藏在根部。這時的蘿蔔格外的脆甜。

3、到了春天，蘿蔔開始抽薹開花，為了繁衍後代，它需要大量的養分。於是，儲存一個冬天的根就排上了用場。根裡貯藏的養分就被迅速地消耗，於是，原先肉質緻密的大蘿蔔變得好像棉絮似的，成了空心蘿蔔。