去海南旅遊有什麼好吃的 看了下面的推薦直流口水
1、清補涼。
在海南,尤其是夏天,清補涼是夜宵中最受歡迎的解暑飲品。清補涼一般分為三種:椰子水清補涼、椰奶清補涼和紅糖水清補涼。裡面包含的食材有:花生、薏米、椰奶、綠豆、西瓜、鵪鶉蛋、葡萄乾、珍珠、紅棗、通心粉、芋頭、紅豆等。
2、抱羅粉。
抱羅粉是一種湯粉,因文昌市抱羅鎮的抱羅粉最出名,故此而得名。抱羅粉中有酸菜、花生米、豬肚、豬舌頭、豬肉等佐料,配上由豬骨或者牛骨熬成的湯,味道鮮美。早上來一碗,簡直就是不要太好吃。
3、雞屎藤。
雞屎藤是瓊海最有名的特色小吃了。有冰鎮和加熱兩種吃法,配上椰奶,香甜糯口,純天然綠色食品。
4、儋州粽子。
其實哪裡都有粽子,在海南,說起粽子,一般都會想起定安黑豬肉粽子和儋州粽子。海高速,南西線的加油站都有儋州粽子銷售。儋州粽子裡面一般會加入蛋黃和臘肉,之所以好吃是因為它油而不膩,糯米爽口。海口有不少早餐店有銷售。
5、海南粉。
海南最具有代表性的風味小吃。海南粉有兩種:一種是粗粉,一種是細粉。粗粉就是粉,加上酸菜牛肉湯,再放一些蔥花、花生米之類的;細粉,就是醃粉,在煮熟的粉上面淋上湯汁拌著吃。
6、辣湯飯。
吃辣湯飯最有名的地方就是海口的水巷口了。一碗飯,配上一些豬雜,再來一碗骨頭湯,還可以煎個雞蛋,蘸著海南本地的辣椒一起吃,味道還是很不錯的,吃起來有點吃抱羅粉的感覺,只不過是把抱羅粉的粉換成了米飯。
7、薏粿(海南話叫做bua)
在海口的街上,經常有小販挑著走街串巷叫賣,裡面有紅糖和椰子,有些還有花生粉末,味道超級甜,吃上一兩個就好,吃多了有點膩,味道還是不錯的。
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