做啤酒小龍蝦可以放雞精嗎 製作小龍蝦用不用放雞精

1、可以放雞精，也可以不放雞精。

2、做小龍蝦時，很多人往往會放很多調味料。其實，這種做法不是吃小龍蝦本身的味道，而是吃調味料的味道。

3、因此，製作小龍蝦時，只會放少量調味料，這樣才能充分展現小龍蝦的口感和甜味。調味料一般是姜、蒜去腥味，八角、桂皮和香葉去腥味，再加入少許調味鹽和辛辣鮮味。至於其他步驟，適合小龍蝦的方法也是一樣，想吃點辣的，可以多加一點胡椒粉。