四川麻辣蘿蔔乾做法 怎樣做四川麻辣蘿蔔乾

1、蘿蔔800g，辣椒粉80g，花椒粉50g。

2、先將洗淨的蘿蔔切成1釐米左右寬的長條。

3、切完後放入盆中。

4、將鹽分次放入蘿蔔中抓拌均勻。

5、放置5個小時。

6、用力擠幹水分。

7、然後掛起來晾乾。

8、晾乾後取下放入盆中。

9、撒入辣椒粉。

10、撒入花椒粉。

11、將其攪拌均勻即可。這樣一份四川麻辣蘿蔔乾即可做好。