小海蝦怎麼做蝦餅 怎麼用小海蝦做蝦餃
經驗3.26W
1、準備小海蝦一盤、雞蛋清一隻、蔥花適量、薑末適量、澱粉一勺、料酒一大勺、醬油一勺、鹽適量。
2、海蝦洗淨瀝乾水分,放入料理機打成泥,蝦頭蝦皮都保留。
3、加入鹽和澱粉,加入蔥花和姜,醬油和料酒,一個蛋清攪拌均勻。
4、不粘鍋放油,煎至兩面金黃適當按壓,根據口味適當加入調味。
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