芡實的功效與作用及食用方法 吃了會有什麼好處
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1、炒制芡實:取淨芡實放置鍋內,宜用文火加熱炒至微黃色時,將其取出,放涼後收藏即可。
2、土製芡實:取伏龍肝粉置鍋內,用文火加熱炒至鬆時,放入淨芡實,炒至微黃色,取出,篩去伏龍肝粉,晾涼,每淨芡實100kg,用伏龍肝粉20kg。
3、芡實治白濁:用芡實粉、白茯苓粉。化黃蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸,鹽湯送下。此方甸分清丸。可以生食。但味道生澀,藥用作用不大。
4、《本草新編》記載:芡實,佐使者也,其功全在補腎去溼。夫補腎之藥,大多潤澤者居多,潤澤者則未免少溼矣。芡實補中去溼,性又不燥,故能去邪水而補真水,與諸補陰藥同用,尤能助之以添精,不慮多投以增溼也。芡實不特益精,且能澀精補腎。與山藥並用,各為末,日日米飯調服。
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