怎麼煮臘腸 煮臘腸的做法
經驗2.42W
1、材料:臘腸、白菜、粉條、植物油、鹽、姜、生抽、雞精(可選)各適量。
2、做法:把臘腸洗淨,涼水下鍋煮到熟透撈起,涼涼切片。白菜洗淨切塊,姜切末,粉條用水洗洗,熱鍋涼油,油熱7成加姜炒出香味,加白菜翻炒均勻出香味變軟(愛吃辣的可以加辣皮子一起翻炒)。
3、加生抽、鹽翻炒均勻,加煮臘腸的湯,大火燒開煮到白菜快熟,加粉條煮到變軟勁道,加臘腸翻炒均勻,再煮到白菜熟透,加味精翻炒均勻煮1分鐘,撒上香蔥末即可。
標籤:臘腸
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