香煎土豆仔的做法 香煎土豆仔怎麼做

1、土豆洗乾淨。

2、放進鍋中，注入適量清水，蓋上鍋蓋，中大火把土豆煮熟。

3、判斷土豆是否熟的話，可以用一根筷子插進去，很容易就插進去的話，就表示熟了。

4、把煮熟的土豆取出，剝去外皮。

5、切成小塊。

6、鍋洗淨，燒乾水分後，放入黃油。

7、黃油溶化的差不多時，放入土豆塊。

8、中小火煎至兩面金黃。

9、取出，裝碟，趁熱灑入粗鹽和黑胡椒粒。