牛排醃製方法 醃製牛排的方法
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1、切好的牛扒。粗一些/脂肪少一些的牛扒如側腹牛扒、西冷牛扒(牛外脊)、橫肌牛扒、牛肩肉牛扒、腹腿牛扒和腹肉牛扒醃製後效果就很好。
2、把牛扒切成薄片 醃製是通過酸分解肌肉組織,這是一個緩慢的過程。如果肉很厚,當醃料滲入到肉的中心時,肉的外層就已經變酸了。把牛扒切薄一點有助醃得裡外一致。
3、調製醃製醬汁。醬汁基本成分由醋 、油和甜味劑、香草和香料等其它調味料組成。醬汁可甜可鹹,義大利風味、燒烤味,你想到的都行。用現成的瓶裝醬汁或按這裡提到的自制都行。把牛扒和醬汁放入冰箱。把封口的保鮮袋放入冰箱2-24小時,視醬汁的作用而定。
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閨蜜送什麼花最旺財
如果想給閨蜜送旺財的花,可以考慮送四葉幸運草或者幸運竹。四葉幸運草象徵著幸運和財富,幸運竹則代表著吉祥、幸福和財富。這些花卉都是非常吉利的選擇,適合作為送給閨蜜的禮物。希望可以給你帶來好運和財富。...
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什麼時辰腎最旺盛
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什麼花開得最旺盛最熱烈
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