蘿蔔丸的做法 蘿蔔丸怎麼做
經驗2.13W
1、主料:白蘿蔔4個。輔料:油適量、食用鹽少許、胡椒粉少許、小蘇打少量、番薯粉或麵粉250g、沙茶醬1勺。
2、蘿蔔去皮洗淨,刨成細細絲。
3、加入適量食用鹽濾幹些蘿蔔水分。
4、將濾過水分的蘿蔔絲用刀搗碎,加入番薯粉或者麵粉及糯米粉攪勻。
5、將攪勻好的蘿蔔碎絲捏成球狀,最後把做完的蘿蔔球放進鍋裡進行蒸煮或油炸至金黃色。
6、蒸煮完畢,待涼後即可沾醬油進行食用。
標籤:蘿蔔
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