雞蛋木耳黃瓜怎麼炒 雞蛋木耳炒黃瓜的竅門

1、原料：小黃瓜、幹木耳、雞蛋、油、鹽、蒜。

2、幹木耳提前20分鐘用清水泡開，摘去雜質,洗淨瀝乾備用。

3、黃瓜1條去皮切片。

4、雞蛋2個打散攪成蛋液。

5、鍋內油熱後下蛋液滑散盛出。

6、另下油,下少許蒜末與黃瓜同炒片刻。

7、接著倒入木耳一起翻炒1分鐘。

8、隨後將雞蛋倒入翻炒,加適量鹽調味。

9、所有食材炒勻後即可關火。