鹹肉蒿子粑粑的做法 怎樣做鹹肉蒿子粑粑
1、鹹肉100克,野蒿子適量100克,蒜苗10克,青椒10克,粘米粉10克,糯米粉是粘米粉四分之一到五分之一,鹽少許,雞精1勺。
2、將青椒,野蒿子,蒜苗,辣椒,鹹肉剁碎。
3、然後先把鹹肉沫沫放鍋裡煸炒,香了之後把其他菜放進去。再放入鹽,雞精。
4、揉麵。把炒好的菜倒進去面裡面。揉呀揉。先用筷子攪開,別忘記加點水,別燙著自己。再揉呀揉到適中。
5、大鍋加水,把麵餅攤在邊上。攤的時候加點水不然會溜下去。蓋上鍋蓋。聞到香就可以了。
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