開心果的功效與作用 快來了解一下
1、開心果的功效與作用,心臟“保鏢”富含精氨酸,它不僅可以緩解動脈硬化的發生,有助於降低血脂,還能降低心臟病發作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應等。
2、保護視力,開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對保護視網膜也很有好處。
3、補腎壯陽,理氣開鬱,我國古代醫家對開心果的食療保健功效早有認識,如元代太醫忽思慧認為開心果具有“調中順氣”的功效,即可以理氣開鬱,讓人保持心情愉快。明代醫家李時珍認為開心果可以“去冷氣、令人肥健”,“治腰冷”,“房中術多用之”,提示開心果具有很好的補腎壯陽功能。
4、食用開心果可助降血糖,控制飲食是預防和治療糖尿病的關鍵,而零食作為正餐之間的營養補充可以防止飲食過量,如開心果就是不錯的選擇。有研究表明,開心果等堅果類零食可以幫助2型糖尿病患者有效控制餐後血糖。
5、開心果所含的纖維在人體腸道內可以延緩糖分進入血液,從而避免血液中葡萄糖濃度過高威脅人體健康。而對於糖尿病患者來說,適量食用開心果有助防控併發症。
6、吃開心果有助防肺癌,美國癌症研究協會近日釋出一項研究資料顯示,每天吃2盎司(大約68克)開心果能在一定程度上有助於降低肺癌及其他癌症的發病風險。
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