芝士通心粉製作方法 芝士通心粉的做法
1、食材:通心粉454克、低脂牛奶450毫升、車打芝士醬330克、酸奶60克、無鹽黃油2湯匙、麵粉2湯匙、食鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、紅辣椒粉1茶匙、麵包屑2湯匙。
2、烤箱預熱到220度,把一大壺鹽水燒開。倒入彎管通心粉。煮至剛軟撈出放入冷水泡著。
3、在鍋裡,在中火上融化黃油。加入麵粉,鹽和黑胡椒。攪拌成稠糊狀。
4、慢慢加入牛奶,熱牛奶混合物中火加熱幾分鐘,經常攪拌,直到濃稠,注意周圍的邊緣開始出現氣泡,不要讓醬燒焦。
5、加入RICOS濃縮車打芝士醬,攪拌均勻,然後倒入酸奶,攪拌均勻。
6、將煮熟的通心粉撈出,倒入醬汁中,確保所有的面和醬均勻。
7、芝士通心粉倒入烤盤,鋪成均勻的一層。
8、把麵包屑和紅辣椒粉均勻地撒在面上。
9、放入烤箱烤220度15分鐘直到表面金黃。
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