堡湯的做法大全家常湯
1.鮮魚湯
材料:
- 500克新鮮魚
- 1個大洋蔥,切碎
- 1個胡蘿蔔,切碎
- 2個大西紅柿,切碎
- 3瓣大蒜,切碎
- 1根香菜,切碎
- 適量鹽和胡椒
- 適量水
做法:
1. 在一個大的煮鍋中加入一些油,加熱後加入洋蔥、胡蘿蔔和大蒜,炒熟。
2. 加入西紅柿和魚,燉煮約10分鐘。
3. 新增足夠的水,調味鹽和胡椒,然後煮沸。
4. 轉小火煮約30分鐘,直到魚熟透。
5. 最後加入香菜,煮1-2分鐘,然後可以食用。
2.酸辣湯
材料:
- 250克豬肉,切薄片
- 200克豆腐,切小塊
- 2個雞蛋,打散
- 1個胡蘿蔔,切絲
- 1個大蒜,切碎
- 2個青蔥,切碎
- 適量鹽,胡椒和醋
- 適量水
做法:
1. 在一個大的煮鍋中加入一些油,加熱後加入蒜和蔥,炒熟。
2. 加入豬肉和胡蘿蔔,炒熟。
3. 加入足夠的水,加入鹽和胡椒,煮沸。
4. 加入豆腐和雞蛋,煮約5分鐘。
5. 最後加入醋,攪拌均勻後可以食用。
3.番茄雞蛋湯
材料:
- 3個大番茄,切碎
- 3個雞蛋
- 1個洋蔥,切碎
- 2瓣大蒜,切碎
- 1根香菜,切碎
- 適量鹽和胡椒
- 適量水
做法:
1. 在一個大的煮鍋中加入一些油,加熱後加入洋蔥和大蒜,炒熟。
2. 加入番茄,炒熟。
3. 加入足夠的水,調味鹽和胡椒,煮沸。
4. 打散雞蛋,並緩緩倒入煮鍋中,攪拌均勻。
5. 最後加入香菜,煮1-2分鐘,然後即可食用。
這些是一些常見的家常湯的做法,希望能對你有所幫助!
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