煎餛飩的做法 煎餛飩怎麼做
經驗2.96W
1、主料:餛飩250g。
2、輔料:調和油適量、水適量。
3、準備好包好的餛飩,放陰涼處防止粘連。
4、鍋裡放水燒開,將餛飩倒入鍋內大火燒開換文火慢燒3-5分鐘,不要燒的太爛。
5、餛飩飄浮在水面上後撈起用冷水衝一下,瀝乾水分將其晾乾。
6、煎鍋放油燒至7成熱。
7、將晾乾的餛飩放入鍋內文火慢煎。
8、煎至金黃色後將餛飩翻身繼續煎,將餛飩煎至兩面金黃色。
9、煎好的餛飩瀝乾油裝盤即可。
標籤:餛飩
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