糙米甜粥怎麼做 糙米甜粥的做法
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1、材料:瘦絞肉25g、紅棗20g、糙米40g、芹菜30g。
2、絞肉剁成泥狀,與生粉、醬油混合醃製30分鐘至入味後,以滾水氽燙即撈起瀝乾水分備用。紅棗洗淨後,以手捏破;將糙米洗淨後,以冷水浸泡約1小時;芹菜去葉、去根後,洗淨切珠備用。
3、取一湯鍋,加入高湯、1碗清水及絞肉、紅棗、糙米以中火煮開後,轉小火再加入少許鹽續煮30分鐘,起鍋前,加入芹菜珠續煮約1分鐘即可。
標籤:糙米
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