椒鹽蝦做法 在家也能做出飯店味道椒鹽蝦
1、基圍蝦半斤。
2、將基圍蝦處理乾淨。(去頭去泥)。
3、生薑,大蒜和紅辣椒洗淨切碎待用。
4、鍋裡放水燒開,將處理好的蝦焯水。
5、將焯水的蝦用料酒醃製。
6、鍋裡放油,將大蒜生薑和紅辣椒粒炒香。
7、倒入醃製好的蝦。
8、倒入椒鹽粉,翻炒片刻即可。
9、盛入盤中,擺放整齊。
方法/步驟
1基圍蝦半斤。
2將基圍蝦處理乾淨。(去頭去泥)。
3生薑,大蒜和紅辣椒洗淨切碎待用。
4鍋裡放水燒開,將處理好的蝦焯水。
5將焯水的蝦用料酒醃製。
6鍋裡放油,將大蒜生薑和紅辣椒粒炒香。
7倒入醃製好的蝦。
8倒入椒鹽粉,翻炒片刻即可。
9盛入盤中,擺放整齊。
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