茗茶碧螺春
茗茶碧螺春是一種中國傳統的綠茶,產於福建省南安市碧螺山區。它以其獨特的外形和獨特的口感而聞名。碧螺春茶的葉片形狀細長如螺旋,色澤翠綠,清新明亮。
碧螺春的製作過程非常講究,主要分為採摘、萎凋、炒青、揉捻、烘乾等步驟。採摘時只選擇嫩芽,然後經過精細處理,以保留茶葉的原汁原味。茶湯清澈明亮,滋味醇厚,帶有花香和果香的味道,回甘持久。
碧螺春是中國十大名茶之一,被譽為"綠茶之王"。它不僅香氣濃郁,口感清爽,還具有多種保健功效,如提神醒腦、解渴生津、降血壓等,受到茶葉愛好者的青睞。
在品茗過程中,可以將碧螺春置於玻璃杯中觀察茶葉的展開,欣賞其形狀美感。而且茶葉的泡發量非常高,一小撮的茶葉就可以泡出大量的茶湯,非常實惠。
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