安溪鐵觀音發展歷史
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安溪鐵觀音是福建安溪茶葉的一種名茶,發源於明朝中後期。相傳,明朝嘉靖年間,有一位名叫鄭觀音的茶農,在採茶時得到了一株高大的野茶樹,於是將其帶回家中,種植在自己家園之內。鄭觀音的茶葉收成很好,品質也很高,很快便被當地百姓知曉,並稱之為“觀音茶”。
在隨後的歷史中,安溪鐵觀音因其獨特的品質和口感逐漸成為當地的特產,被稱為“鐵觀音珍品”。在清朝末年,安溪鐵觀音正式成為宮廷御品,備受尊重和推崇。民國時期,安溪鐵觀音更是成為中央軍隊的特供茶,歷經滄桑流傳至今。如今,安溪鐵觀音已成為福建茶葉中的佼佼者,享譽國內外。
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