怎樣做餃子皮 餃子皮的做法

餃子皮的做法如下。

1、將中筋高筋麵粉中加入清水和麵。

2、攪拌成絮狀後揉成麵糰。

3、將揉好的麵糰密封醒發30分鐘。

4、將醒發好的麵條揉成長條，分成等量的小劑子。

5、用擀麵杖將劑子擀開，中間厚邊緣薄，餃子皮就製作好了。