製作榨菜的方法 製作榨菜的方法介紹
經驗2.47W
2、做法:榨菜頭洗淨後晾乾水。切成你喜歡的榨菜形狀。倒上你認為炒這些菜你會放多少鹽再稍多點的鹽份醃到出水。把榨菜搓搓,抓幹水後加入白糖。紅翻天剁椒。少量白酒拌勻。自己把味道調到適合的程度。稍微鹹些無妨。裝入密封瓶中。放一星期後不沖鼻即可倒出裝盤。把榨菜頭切絲即可。
標籤:榨菜
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