紅油弄到冰箱裡怎麼辦 夏天辣椒油要放冰箱嗎
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1、冰箱斷電,所有的東西清出來,然後用洗碗精清洗,清洗乾淨後擦乾,再把食物重新放入冰箱即可。
2、可以放在冰箱保鮮但一定要注意密封,以免冰箱的水汽和細菌汙染辣椒油而造成辣椒油的酸敗。
3、而且在儲存時要注意以下事項,合理地選擇儲存的容器,油多時可選陶瓷缸,儘量減小容器的口徑;油少時可選不透光的深色的玻璃瓶。
4、密封瓶口,將容器放在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方,儘量減少其與空氣、陽光的接觸。
5、儲存溫度10-15℃最好,一般不應超過25℃;不應含有水分,往油中加入40:1的熱油可用於吸收水分。當然,夏季最好邊買邊用。
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