怎樣用烤箱做好吃又簡單的美食 用烤箱做3道又好吃又簡單的美食
1、培根卷金針菇。食材:培根、金針菇、蜂蜜、料酒、生抽、白芝麻、黑胡椒粉。做法:先將金針菇洗淨切掉根部。用大小合適的培根(建議切半)捲住一束金針菇,再牙籤固定住後放入烤盤。將料酒、蜂蜜、生抽調汁後均勻塗在培根捲上。再將烤箱預熱180度,烤十分鐘後翻一面再烤十分鐘。烤好後撒些黑胡椒粉和白芝麻裝飾,金針菇培根卷就做好了。
2、孜然烤蝦。食材:大蝦(約7-8只)、橄欖油、孜然粉、鹽、五香粉。做法:蝦解凍後用剪刀剪開蝦背,挑出蝦線清洗乾淨。烤箱190度預熱,在烤盤上鋪好一張錫紙,蝦瀝乾水分平鋪在烤盤內,先撒一層鹽適量,再撒稍微厚些的孜然粉,後在上面撒適量五香粉。再倒入適量橄欖油。調料都調好後再放入預熱好的烤箱內,烤個16-20分鐘左右,美味又香噴噴的孜然烤蝦就可以出爐。
3、蜜汁烤翅。食材:雞翅若干、生抽,香油,料酒,胡椒粉,辣椒粉(看個人口味)少許、糖,鹽、蜂蜜少許。做法:先將雞翅放入碗裡,加生抽,料酒,2:1左右,加到和雞翅差不多的高度,放入鹽糖少許,薑片幾片去腥,加幾滴香油,醃製一個小時。待醃製好後,烤箱預熱350F,大概是180攝氏度左右。將醃製好的雞翅放入烤盤,上下火烤15分鐘,拿出來就可以看到雞翅出水,考好後塗上蜂蜜。再放入烤箱烤20分鐘,拿出來翻個面,再烤20分鐘,這時候再刷些蜂蜜再烤5分鐘,烤到雞翅金黃就可以香噴噴出爐。
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