麵包蒸幾分鐘 麵包蒸多久就熟了

1、麵包蒸15-25分鐘才會熟。

2、菠菜榨成汁，將菠菜汁和玉米油混合，加入蛋黃，攪拌至乳化。

3、低筋麵粉過篩到蛋液中，攪拌均勻。

4、蛋清中滴入幾滴檸檬汁，細砂糖分三次加入到打發的蛋清中，直至打發到有堅挺的小尖角。

5、取三分之一的蛋白霜到蛋黃糊中攪拌均勻，然後將攪拌均勻的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白霜中，攪拌均勻。

6、倒入模具，震出氣泡，蓋上保鮮膜，用牙籤穿洞。

7、放入燒開的蒸鍋中，中小火蒸25分鐘，出鍋後立即開蓋震出熱氣，倒扣至模具變涼脫模。