女人補氣血的湯譜大全 女人補氣血的湯譜大全一覽
1、當歸烏骨雞
(1)功效:當歸養血和血,補血調經,活血止痛,是女人補血的要藥;烏雞滋陰補腎、補血養肝,被稱為婦科聖藥,再加上養血活血的桂圓。此湯對於女人貧血、血虛、血瘀等症狀有很好的改善作用。
(2)材料:當歸30g,桂圓15g,烏雞半隻
(3)做法:烏雞處理乾淨切塊,過沸水3分鐘去掉血汙,撈起瀝乾。當歸片、桂圓肉和烏雞一起放入燉盅內,加適量清水燒開,改小火慢燉1小時左右,少許食鹽調味即可。
2、黃芪猴頭菇湯
(1)功效:猴頭菇滋補強身、補脾益氣、養胃助消化;黃芪補虛為主,被稱為“補氣諸藥之最”,兩者合用可以調養元氣,幫助女人補虛益氣。
(2)材料:幹猴頭菇100g,黃芪20g,枸杞5g
(3)做法:猴頭菇溫水泡發,去掉根部,洗淨後切厚片;猴頭菇和黃芪一起入煲,加適量清水燒開,放入枸杞子,再小火慢燉半小時,少許食鹽調味即可。如果不喜歡湯的微苦味道,可以提前加入一些雞肉燉,湯的味道會比較鮮美。
3、黨蔘白扁豆湯
(1)功效:黨蔘補中益氣,是主治氣虛的重要藥材;白扁豆益氣化溼健脾,再加上山藥健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力。此湯補脾益氣,祛除中焦痰溼,和中補陽氣,非常適合脾胃虛弱的人食用。
(2)材料:黨蔘10g、山白扁豆30g、山藥100g。
(3)作法:山藥去皮洗淨切片,黨蔘和白扁豆洗淨後入煲,加適量清水燒開,改小火燉半小時後,放入山藥,繼續慢燉半小時,少許食鹽調味即可。
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