最好吃的小吃是什麼 好吃的小吃大全
1、柳州的螺螄粉。其實螺螄粉吃起來味道非常好,是一點都不臭的,那所謂的“臭”味其實是酸筍包裡發出來的,如果不喜歡也可以不放它的。
2、湖南臭豆腐。若是正兒八經做臭豆腐小吃的店,那裡臭豆腐的“臭”味,聞起來也會覺得很香的,讓人情不自禁想吃上幾塊。
3、烤羊肉串。應該說是很經典的小吃了,估計全國各地都有。除去酒店裡的烤肉串不談,燒烤攤上都可以吃到好吃的羊肉串。
4、成都串串香。在最能夠代表成都的美食中,串串肯定是要佔一席之地的,而且多半還是要排前三。到了成都,不吃些串串就太說不過去了。
5、成都擔擔麵。擔擔麵,是著名的成都小吃。用麵粉擀製成麵條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜麵條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。
6、浙江嘉興粽子。嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統名點。以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,鹹甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名,被譽為粽子之王。
7、南昌白糖糕。南昌白糖糕是一種流行於南昌當地民間的傳統糕類小吃,起源於明清時期,到民國時代,這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品。被譽為江西五大傳統名點、南昌十大特色小吃。
8、天津煎餅餜子。煎餅餜子是天津著名的小吃,由綠豆麵薄餅,雞蛋,還有餜子(油條)或者薄脆的餜篦兒組成,配以麵醬,蔥末,腐乳,辣椒醬(可選)作為佐料。
9、河南胡辣湯.胡辣湯是中原地區有名的小吃,在河南很多地方都有各自特色的胡辣湯,最初起源於逍遙鎮和北舞渡鎮一帶,所以現在基本上也是這兩大流派最為壯大。基本上的北舞渡更加柔和一些,而逍遙鎮更加辛香刺激,算是各有千秋吧。
10、新疆烤包子。烤包子在當地人的語言中叫做“薩木薩”,以新鮮優質的羊腿肉為主,混合上洋蔥、羊油丁、孜然等調和成餡,用死麵的包子皮包好之後放入饢坑烤制,只需十幾分鍾就能吃到皮脆肉嫩、鮮香四溢、湯汁濃郁的烤包子。
11、上海生煎饅頭。生煎包在江浙地區是廣受歡迎的小吃,在上海人們習慣把“包子”都叫做“饅頭”,肉餡的就是肉饅頭、素餡的是菜饅頭、沒有餡的就是淡饅頭。其實按照傳說中的起源來說,饅頭最初就是有餡的,後來在北方才慢慢有了“帶餡的是包子,不帶餡的叫饅頭”的說法,不過這種事情不必深究,入鄉隨俗、從民俗就好了。
12、陝西肉夾饃。其饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥裡嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩)。
13、黑龍江烤冷麵。烤冷麵其實跟煎餅餜子有不少相似之處,只不過用冷麵皮代替裡面糊,香腸取代了餜子、餜箅兒,醬料也進行了調整。
14、廣東腸粉。腸粉在廣東地區十分多見,各地也有各地的些許特色,主要是有布拉腸粉和抽屜式腸粉兩大類,都是用米漿蒸制而成的,不過器具不同導致口感上有所區別。腸粉的魅力也在於各個地方不同的餡料和醬汁,一條早餐街上的幾家腸粉店都會各不相同,總有一款會合適你的口味。
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