小螃蟹怎麼紅燒好吃 小螃蟹紅燒的做法
經驗2.52W
1、材料:花蟹800克、紅燒醬油少許、豆瓣醬半勺、蔥一根、薑片2片、蒜瓣5瓣、料酒適量。
2、小活蟹洗淨。
3、洗好後至中間剁開。
4、蔥薑蒜都切好備用。
5、熱鍋涼油。
6、下入蔥薑蒜爆鍋。
7、加入切好的花蟹。
8、加入少許紅燒醬油,半勺豆瓣醬適量料酒。
9、翻炒均勻,蓋上鍋蓋期間再翻炒幾次即可。
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