西蘭花鯧魚粥步驟 怎麼做西蘭花鯧魚粥
經驗3.04W
2、取鯧魚魚刺較少的部分,沖洗乾淨之後,放入蒸鍋蒸熟。
3、將蒸熟的魚肉取出,仔細剔除魚刺,然後將魚肉剁碎,剁碎後再小心檢查是否有魚刺。
4、將西蘭花沖洗乾淨,摘除2小朵,放入沸水中焯燙。
5、將焯燙好的西蘭花撈出,剁碎。
6、取一口小鍋,倒入米粥。
7、接著放入西蘭花末和魚肉末。
8、再次煮開的時候,換成小火,將食材熬煮到軟爛。
9、最後將煮好的西蘭花鯧魚粥盛入碗中即可。
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