長期吃花生的好處和壞處 看完你還敢常吃嗎
1、花生富含脂肪,其中75%以上為不飽和脂肪酸,可使肝內膽固醇分解為膽汁酸,促進排洩。因此經常吃花生有明顯降低膽固醇的作用,對於預防心腦血管疾病,特別是動脈粥樣硬化、高血壓和冠心病等疾病十分有益。
2、花生和花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,具有促進骨髓製造血小板而縮短出血時間,並且可以提高血小板的質量,加強毛細血管的吸收性,調節凝血因子缺陷,促進骨髓造血機能。所以吃花生的時後連同花生紅皮一起吃有補血、促進凝血的作用,對於貧血的人和經常流鼻血的人有好處。
3、花生富含維生素B1、維生素E、葉酸、煙酸及豐富的鎂、鈣、鐵、硒、鉀等微量元素,每日膳食中新增花生有助於改善營養不良的狀態。花生中鈣含量極高,鈣是構成人體骨骼的主要成分,故多食花生,可以促進人體的生長髮育。
4、容易引起腹脹。花生吃的過多,容易產生腹脹不適,因為花生富含油脂,不易消化,過多使用可增加脾胃負擔而引起多食消化不良、腹脹等不適,甚至引起腹瀉等症。
5、容易上火。其實花生本身是甘潤的,只是目前花生的常見食用方法多為炒制,或者加入大量的香料調味,使其變成燥熱、容易上火的食物了。因此經常吃花生的人群應當注意控制食入量,以免上火。
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