墨魚可以炒著吃嗎 墨魚怎麼吃
經驗2.04W
1、墨魚可以炒著吃。
2、準備一些墨魚,色拉油,上湯,花椒油,溼澱粉,生薑汁,酒,胡椒粉,味精,鹽,蔥,薑片。
3、先把墨魚的外面薄膜去除,然後再切成花刀,把墨魚花放到水裡面過一下,然後衝油後起鍋,把油份瀝乾,鍋裡面留一些底油,加一些蔥薑片熗鍋,加入適量的上湯調料調味,把墨魚花放進去翻炒一下勾芡,然後再淋上一些花椒油就可以吃了。
標籤:墨魚
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