紫茶的正確飲用方法 紫茶怎麼喝
1、清洗茶具。要衝泡紫茶,大家首先就要對即將沖泡紫茶的茶具進行清洗,用剛煮開的沸水,對茶具進行燙洗,清洗乾淨的茶具,才刻意用來沖泡紫茶,不會因為茶具氣溫驟降,影響飲用紫茶的茶感滋味。
2、合理置茶。一般用蓋碗來沖泡,那麼置入蓋碗中的紫茶分量大家就一定要掌握好,基本上佔據1/3或者是1/2的位置就可以了,置入蓋碗中的紫茶,可以先靜置1分鐘再加入沸水沖泡,採用高衝的方式,讓紫茶在蓋碗中上下翻動,充分浸潤並吸收水分,15秒內倒出茶湯,完成對紫茶的第一次洗茶。
3、充分浸潤。洗茶完成之後的紫茶,開啟蓋碗的蓋子,然後靜置在空氣中大概3分鐘的時間,這是對紫茶進行深入的醒茶,有助於紫茶其中的滋味以及茶感釋放出來,3分鐘之後,就可以再次加入沸水,充分浸潤紫茶,大概浸潤1-2分鐘之後,就可以倒出茶湯至公杯中,過濾掉紫茶的殘渣,只取用茶湯的部分,再進行仔細品飲就可以了。
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