蒜葉醃製的方法 蒜葉醃製的方法是什麼

1、輔料：鹽適量，醬油適量，白糖適量，油適量。

2、蒜葉淘洗乾淨。

3、把蒜葉放盤裡加少許鹽。

4、加醬油。

5、加兩勺白糖。

6、加花生油，和少許雞精。

7、所有的調料加好後，開始用手出力的抓，抓到蒜葉軟爛。

8、抓爛後出了些汁，不用倒掉。

9、抓好後裝盤。