花泉豆腐的做法和配方 花泉豆腐的做法
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1、主料:黃豆50g;輔料:葡萄糖內脂適量、紫菜少許、蝦皮少許、麻油少許、蔥少許。
2、步驟:黃豆,豆漿機;
3、葡萄糖內脂加水拌勻備用;
4、黃豆洗淨放入豆漿機內浸泡;
5、浸泡後不要把浸泡水倒掉,因為浸泡前巳洗淨,浸泡過的水也有營養;
6、豆漿機插入電磨豆漿;
7、磨好後的豆漿過濾一下,除去豆渣;
8、放入葡萄糖內脂攪拌均勻;
9、過15分鐘後豆漿凝固了;
10、凝固後出鍋裝碗。
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