紅薯曲奇餅乾的做法 紅薯曲奇餅乾的做法步驟介紹
1、食材:紅薯50克,白砂糖80克,低筋麵粉15克,牛油果油適量,黑芝麻少許。
2、步驟:
(1)首先將所有的食材準備好,紅薯2根,清洗乾淨後,削去紅薯的外皮,然後將紅薯切成片或者是塊狀,鍋中添上水,隔水放入切好的紅薯,將其蒸熟,待用筷子可以輕鬆插入便可以了;
(2)蒸熟的紅薯取出來,放入在一個小碗中,用勺子將其壓成泥,待將紅薯泥處理好之後,先在其中加上點白砂糖,糖別太多了,當然也可以不加,然後再淋入少許的牛油果油;
(3)黑芝麻事先放入烤箱烤熟,放入紅薯泥中,最後再分次少許加入低筋麵粉,用工具將其充分攪拌均勻,沒有乾麵粉的狀態即可,然後將拌好的紅薯泥裝入在一個裱花袋中;
(4)沒有裱花袋的,可以放入一個乾淨的保鮮膜中,然後剪一個口子,準備一個烤盤,鋪上一層油紙,將拌好的紅薯泥用裱花袋擠入在烤盤上面,烤箱事先預熱好;
(5)然後將盛有紅薯泥的烤盤放入烤箱中開始烘烤,175度,差不多烘烤10分鐘的時間,曲奇餅乾烤好後,即可出爐。
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