排骨怎麼做法 排骨怎麼做

1、排骨焯水加入料酒，排骨冷水入鍋焯水，水裡加入適量料酒。

2、切好配料，生薑、大蒜瓣切成厚片，大蔥切成段。

3、高壓鍋里加入蔥薑蒜，高壓鍋里加入適量水，加入蔥薑蒜，燒開。

4、玉米排骨煮25分鐘，玉米斬成小段。將焯好水的排骨放入高壓鍋，玉米也同時加入，蓋上蓋子，中火煮25分鐘。

5、加入調料，加入適量鹽，少許生抽、白醋即可出鍋。