泡蒜炒豬肝的做法 怎麼做泡蒜炒豬肝
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1、主料:豬肝200克。
2、輔料:泡蒜適量、蔥1顆、姜1塊、幹辣椒適量、料酒少量、玉米澱粉少量。
3、豬肝切片。
4、加料酒和玉米澱粉。
5、拌勻。
6、姜蔥切出來。
7、幹辣椒剪段。
8、泡蒜剝去外皮,切去頭尾。
9、熱鍋熱油熗香乾椒,姜,蔥。
10、加入拍碎的泡蒜。
11、下豬肝。放鹽和少量醬油。
標籤:豬肝
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