哪類人群不宜吃黑蒜 什麼人不能吃黑蒜
1、眼病。長時間的食用黑蒜會危害到眼睛,所以如果是眼病患者,應該儘量避免吃黑蒜。尤其是那些身體素質差,而且氣血虛弱的人群。否則久而久之,就會出現視力下降、耳鳴及記憶力減退等症狀。建議眼病患者可以適當的服用藥物進行治療,在飲食上需要做到忌口。如果在夏秋季吃大量的黑蒜,對眼部的影響是最大的最明顯的。
2、肝病。在很多人的眼中,黑蒜可以抗菌抗病毒,所以就通過食用打算來預防肝炎的發生。其實這種做法對疾病的治療是不利的,因為黑蒜對肝炎病毒的抵制並沒有太大作用。反而,黑蒜中含有的成分還會刺激到胃腸,影響食物消化,加重肝炎病人的症狀。此外,黑蒜的揮發性會使得血液中血紅蛋白等降低,誘發貧血。
3、非細菌性腹瀉。患有非細菌性的腸炎,出現腹瀉時,是不宜生吃黑蒜的。由於腸道區域性有炎症,腸壁本身血管會擴張、充血,鉀、鈉和氯等電解質滲入腸腔,會刺激到腸道,使得腸蠕動加快,很容易出現腹痛腹瀉症狀。這時候若是再生吃黑蒜的話,會讓腸黏膜充血更加嚴重,讓病情惡化。若是已經出現了腹瀉現象,要慎重食用黑蒜。
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