做燉土雞肉的方法 燉土雞肉做法
1、主料:雞肉700g。
2、輔料:醬油、鹽、白糖、味精、蔥、姜、花椒、大料、食用油。
3、先把雞肉切成塊兒,入水焯5分鐘,然後把焯好的雞肉的水分瀝乾。
4、鍋中放入食用油燒熱,然後放入蔥姜,花椒大料,熗鍋。
5、放入雞肉翻炒,然後再放入醬油,白糖調料。
6、加入清水入鍋,燉制40分鐘,放入鹽,味精調味即可。
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