蒸燜子的做法 蒸燜子怎樣做好吃
經驗3.22W
1、材料:豬肉500g、粉面子1000g、蔥適量、肉湯適量、生抽適量、香油、味精、鹽適量。
2、肉湯煮好備用。
3、豬肉切成細條,蔥少許,備用。
4、調料放好
5、像和餃子餡一樣拌好。
6、加入粉面子。
7、攪拌攪拌
8、加入少許熱湯。繼續攪拌。注意不要一次加太多的湯。要先把粉面子融化開。
9、繼續加入少許熱湯
10、攪拌的同時,起鍋加熱放個淺一些的盆,上火把水燒開。
11、繼續,稀度適中就好了。
12、倒入淺盆裡,蓋上鍋蓋,半小時後用筷子扎扎,中間熟的比較慢,不熟繼續加熱。
13、出鍋。
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