家庭版洋蔥餅的做法 怎麼做家庭洋蔥餅

1、準備油適量、鹽適量、麻油適量、胡椒粉適量、香蔥適量、溫水適量。

2、準備一斤麵粉加入6兩半的溫水將麵粉揉成麵糰， 然後在麵糰表明上抹上一層油以防麵糰乾裂。然後將麵糰醒半小時。

3、準備香蔥和洋蔥，將洋蔥和香蔥切碎放入胡椒粉，鹽，橄欖油和麻油拌均。

4、將醒好的麵糰擀薄片，將拌好味道的洋蔥均勻鋪在麵皮上。

5、留出四分之一無需鋪上洋蔥，然後在麵皮一角切開。

6、然後往左折，一直折成將洋蔥包裹在餅裡，將邊收口。

7、平底不粘鍋中火燒熱然後將摺好的餅上下烙三分鍾至表皮金黃。

8、烙好的“洋蔥餅”層次多，表皮香脆，洋蔥清甜。非常好吃！