羊肉燉白蘿蔔的功效與作用 羊肉燉白蘿蔔這道菜對人體的好處
1、益氣補虛,白蘿蔔燉羊肉中,羊肉性溫味甘,入脾腎經,有很好的益氣補虛的功效,適合身體虛弱,陽氣不足,產後缺乳的人食用。另外,羊肉中含有豐富的蛋白質,可以提高人體的免疫力。
2、補腎助陽,羊肉入腎經,有補腎助陽的功效,適合腎陽虛損導致的陽氣不足、四肢不溫、畏寒無力、腰痠陽痿等證,和白蘿蔔一起燉,能夠降低其火氣,減少因吃羊肉而上火的情況,並且葷素搭配,營養更均衡。
3、驅寒暖身,羊肉在食物上歸經,屬於性溫的食物,能夠降低體內的寒涼之氣,與白蘿蔔燉煮使用,存在一些溫熱之氣,適合天涼寒冷的時候食用,能夠起到不錯的驅寒暖身的功效。
4、強筋健骨,羊肉中含有不少的蛋白質、鈣、鎂、磷等礦物質,白蘿蔔中含有維生素C、鈣、磷等成分,這些營養成分能夠使骨骼和肌肉更健、更強健。
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