石斑魚的家常做法 怎樣做家常石斑魚吃
1、石斑魚1條,大蔥1段,生薑1塊,紅椒1根,蒸魚豉油1小碟,
2、先將大蔥、生薑、紅椒切成絲,泡水裡備用!再將石斑魚清理乾淨之後,打上刀花,然後再表面淋上料酒,塗抹均勻,再抹上食鹽,塗抹均勻,然後放入盤中;
3、然後放上少許的蔥姜辣椒絲,再放入上汽的蒸鍋大火蒸10分鐘,蒸好後倒掉湯汁,換上新鮮的蔥薑辣椒絲,再淋上蒸魚豉油,再用熱油爆香蔥薑辣椒絲即可!
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