芝士焗飯怎麼做像飯店一樣不幹 芝士焗飯的做法
1、主料:雞蛋1個、米飯適量。
2、輔料:玉米適量、豌豆(煮)適量、芝士醬適量。
3、調料:食鹽適量、雞精少許、橄欖油適量、胡椒粉適量、咖哩粉適量、水2勺、小蔥適量、薄荷少許。
4、先打好一個雞蛋,放入一點鹽。
5、青豆和玉米都是超市冷凍櫃裡買的,再清洗一遍。
6、準備好熟米飯。
7、雞蛋打散。
8、熱鍋後加入橄欖油,放入雞蛋煎到兩面金黃後拿出備用。
9、鍋中放入玉米和青豆翻炒一分鐘左右。
10、加入米飯劃散。
11、加入咖哩粉和米飯炒勻。
12、加入一點鹽。
13、少量雞精。
14、加兩勺水讓米飯更加滋潤,因為等會還要烘烤。
15、加入雞蛋,弄碎後和米飯拌勻。
16、加入蔥。
17、把炒好的飯放入一個適合於烘烤的盒子裡。
18、鋪上芝士醬。放入烤箱,220度,烤15分鐘左右到芝士稍微有點焦的感覺。
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