烤箱美食做法大全 關於烤箱美食做法大全
1、雞翅包飯
(1)準備食材調料,大雞翅6個 / 胡蘿蔔碎 50克 /洋蔥歲 60克 / 糯米飯 260克 / 蔥花 5克 / 五香粉 3克 / 蠔油 20克 / 雞蛋 2個 / 鹽 適量 / 生抽 一湯勺 / 胡椒粉 少許 / 蜂蜜 35毫升 / 食用油 45毫升
(2)做法:大雞翅洗淨取出骨頭,將翅膀關節處擰斷,用力拽可直接取出骨頭,放入胡椒粉,蠔油,鹽,生抽把雞翅抓勻醃製30分鐘。鍋中下油燒熱,雞蛋先打散,然後下鍋炒散,放入胡蘿蔔碎,洋蔥碎炒出香味,放入糯米飯炒散,調入鹽和生抽撒入蔥花翻炒均勻即可盛出。待炒好的米飯稍涼,再把米飯塞入雞翅中包好壓實。烤網上先鋪好鋁箔紙,放上包好的雞翅,刷上一層蜂蜜,再刷一層油再放進烤箱中。烤箱開上下火200度先預熱,再放入雞翅先烤15分鐘,再取出刷一層蜂蜜烤10分鐘,再取出把雞翅翻面烤10分鐘就可以開吃啦
2、蜂蜜烤翅
(1)準備食材調料,雞翅中 500克 /蠔油 10克 / 蔥段 少許 / 薑絲 少許 / 蔥絲 少許 / 熟芝麻 少許 / 檸檬汁 10毫升 / 食用油 30毫升 / 蜂蜜 35毫升 / 料酒 10毫升 / 生抽 10毫升 / 鹽 適量
(2)做法:雞翅洗淨擠去血水,再在正反面劃兩道口方便入味,放入蠔油,鹽,蔥段,薑絲,料酒,生抽,檸檬汁拌勻醃製,把拌勻的雞翅放進密封袋中,放冰箱醃製1小時,時不時的按壓幾下使雞翅更入味。取出雞翅放在烤網上,刷一層蜂蜜,放入烤箱中,烤箱先預熱180度5分鐘,開中層,放入雞翅烤10分鐘,10分鐘後取出烤翅刷一層蜂蜜後再放進烤箱烤10分鐘,再取出翻面刷一層蜂蜜再烤10分鐘,開吃前撒點芝麻,加點蔥花圈點綴,香氣撲鼻,看著就流口水ing,真是太好味了。
3、香烤地瓜
(1)準備食材調料,小個地瓜5~6個 / 鋁箔紙一張
(2)地瓜用清水洗淨,用毛巾把地瓜表面擦乾待用。烤盤先鋪上鋁箔紙,把地瓜排放好,烤箱先預熱,再把擺好的地瓜放進烤箱,開上下火230度烤40分鐘左右。看到有地瓜汁流出就可以出爐啦,烤好的地瓜表皮看起來會皺巴巴的,這樣的烤地瓜吃起來最香甜。
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