生熟普洱區別是啥

生普洱和熟普洱最大的區別在於製作工藝和陳化時間不同。

生普洱是指新鮮的普洱茶，採摘後直接晾乾或者輕微加工後，在自然條件下儲存，並不進行發酵處理。因此，生普洱茶葉的顏色為綠色或者淺黃色，茶湯呈黃色或者淺綠色，茶味較為醇厚，有一定的苦澀和爽口感，同時也有一定的生味。生普洱茶有保健功能，適宜存放時間較短，一般2年內為佳。

熟普洱是指將普洱茶在加溼條件下發酵處理，其顏色變黑，茶湯變為紅褐色。經過陳化的熟普洱茶，香氣濃郁，茶味溫潤，不苦澀，口感較為醇厚。同時，熟普洱經過長時間的陳化，飲用後還具有一定的功效，如促進消化、減肥美容等。適宜長時間儲存，一般經過5年以上的陳化，口感和品質會更好。